牛百葉怎麼清洗最乾淨最快

用小蘇打反覆揉搓表面，沖洗乾淨再浸泡半個小時即可。牛百葉的表面比較髒，在清洗之前需要用沸水燙一下，可以燙掉褐色的表皮，吃起來也會更加衞生。清洗後的牛百葉可以放在水中煮一會，撈出後即可烹飪美食。牛百葉的吃法比較多，可以涼拌，炒制，製作火鍋等美食。