山竹水果的成熟季節是什麼時候

夏季。山竹成熟的月份在5月-9月左右，味道酸甜可口，形似蒜瓣，有水果皇后的美稱。食用山竹時需將山竹的外殼剝去，山竹的果皮很厚且味道苦澀，剝去是需注意不要講果殼的汁液浸到白色的果肉上，以免影響食用口感。山竹可直接食用或製成果脯，也可以榨汁，或製作沙拉，或製成罐頭。