翻糖蛋糕是什麼

一款甜點。與普通的奶油蛋糕有着很大的不同，奶油蛋糕只能塑造出一些簡單的款式，水果蛋糕或是玩偶蛋糕。但是翻糖蛋糕的可塑造型和延展性都特別高，可以用翻糖製作出各種款式的可食用的玩偶或是在蛋糕上做人物的造型等等，種類豐富。