廣東人過年吃什麼菜

水煮牛肉、葱烤鯽魚、酸辣白菜、糖醋鯽魚、玉米排骨湯等。在挑選牛肉的時候，最直觀的方式就是看牛肉的外觀顏色，好的牛肉應該是白裏透紅的顏色，當用手觸碰牛肉的時候，摸起來也不會讓人覺得過於粘手。當出現過於粘手的狀態時，説明這種牛肉已經不新鮮了。