廣東人過年吃什麼海鮮 香飄網 專業問答 3.03W 大中小設置文字大小 鱸魚、扇貝、冬蟹、大蝦、小龍蝦、花蛤、帶魚、螺絲、鯽魚、小黃魚等。冬蟹的肉質肥美,主要分佈海洋以及河流等地,主要用於清蒸、水煮等。扇貝的肉質鮮美,烹飪方式多樣,可以製作清蒸扇貝、扇貝粉絲、烤扇貝等。帶魚的烹飪方式比較多,可以製作清蒸帶魚、油炸帶魚、香煎帶魚、紅燒帶魚、帶魚燒白菜等。 TAG標籤:海鮮 廣東 #