廣東客家人過年有什麼傳統

釀豆腐，白切雞，醬鴨，臘肉，香腸，臘豬肝，喝娘酒等傳統習俗。娘酒是客家人用糯米釀造的，度數低，口感酸酸甜甜。過年吃食還有傳統的釀豆腐。釀豆腐口感特別，酥嫩的豆腐裏面塞入新鮮的豬肉和香菇，炸熟後，放入高湯內煮至後即可食用。口感類似肉丸，高湯味道鮮美。