肉夾饃的起源地在哪裏 香飄網 專業問答 1.81W 大中小設置文字大小 陝西地區。肉夾饃以陝西的潼關肉夾饃最為出名,肉夾饃吃起來酥脆爽口,油而不膩。肉夾饃的精髓就在於肉,肉夾饃的肉一般選用五花肉,將五花肉清理乾淨切塊,然後直接放入鍋中煸炒,直到炒出油為止,然後加入水小火慢慢煮制,肉煮爛了即可。 TAG標籤:肉夾饃 起源地 #