鹹燒白用高壓鍋壓多久

10-15分鐘左右即可。鹹燒白，這是屬於四川地區的一道特色名菜。從主要原料來説，基本都是由五花肉經過加工烹製而成的。在做鹹燒白之前，要把五花肉表面上的皮給刮乾淨，在蒸鹹燒白的過程中，也要倒入適量的生抽，可以讓鹹燒白上色會讓人更有食慾。