蕨根粉可以不用煮嗎 香飄網 專業問答 2.89W 大中小設置文字大小 不可以。蕨根粉不煮比較偏硬,吃着口感就比較差。在做蕨根粉的時候要用温水浸泡10分鐘在烹飪,泡好的蕨根粉可以做酸辣蕨根粉,涼拌蕨根粉,蕨根粉粑粑。做涼拌蕨根粉還要一些調料,有姜丁,蒜沫,生抽,陳醋,食用鹽,雞精,小米辣,花椒粉,香葱,香菜等。 TAG標籤:根粉 #