為什麼過年吃臘肉 香飄網 專業問答 2.05W 大中小設置文字大小 因為豬在中國十二生肖中是很有福氣的一種動物,過年吃臘肉表達人們對幸福生活的期望。將豬肉做成臘肉是保存肉的一種方式,其中的大量鹽分和極乾的肉質會大大延長豬肉的保存時間。在炒臘肉前需要先將臘肉煮一下,這樣能使臘肉味道更加香濃。 TAG標籤:臘肉 #