意大利麪煮多久才算熟

八至十五分鐘。因為意大利麪裏面有杜蘭小麥的成分，杜蘭小麥本身筋度就非常的高，所以在煮意大利麪的時候，要控制好時間，煮的時間太長，意大利麪就會變軟，煮的時間太短，意大利麪就會很硬或者不熟，最重要的是，在煮意大利麪的時候，不要放入橄欖油，這樣做出來的意大利麪會很油膩。