黃米年糕蒸多久 香飄網 專業問答 6.44K 大中小設置文字大小 30分鐘。在做黃米年糕的時候,要注意選擇的糯米必須洗乾淨,要提前浸透在水裏面。蒸的時候鍋裏面的水要加熱到沸騰。可以在蒸屜上面加入蒸布,防止年糕粘連。注意時間和火候,用筷子扎透年糕不沾就可以了。黃米年糕是南方地區的傳統美食,諧音就是年高,寓意收入年年高。 TAG標籤:黃米 年糕 #