怎樣快速去掉核桃外面的青皮

開水浸泡。先準備一盆開水，裏面加入少許的鹽，再把核桃放進去浸泡2-3小時之後，用牙籤輕輕的挑起青皮再用手一撕，就能夠輕鬆的去掉核桃外面的青皮，浸泡的時間一定要夠，加鹽的目的是為了讓水能夠更快的滲透青皮，使其變軟，更方便操作。