怎樣快速去除牡蠣裏面的沙子

放到清水中浸泡，加入適量食用油。牡蠣，還有一個別稱叫做生蠔。生蠔最常見的吃法，就是用來放到燒烤中做炭烤生蠔，不過生蠔也是可以用來當做火鍋當中的食材的。在做生蠔之前，也是需要把生蠔浸泡一段時間的，這樣做是為了去除生蠔體內臟污及雜質。