椰子的果肉能吃嗎

能。椰子的果肉質地較硬，味道清新，是可以食用的食材。青椰子是尚未完全成熟的椰子，椰子肉會比較軟，吃起來口感會比較差，不建議食用。椰肉是椰子的胚乳，吃法以及烹飪方式比較多，可以直接食用，也可以製作椰子果汁、椰子果乾以及椰子湯等美食。