生菜和球生菜有什麼區別

外形上存在一定的區別。顧名思義，圓生菜整體是圓形的，這是因為圓生菜的葉子比較緊實，葉片與葉片之間能夠緊緊的挨在一起，像一個球體，而生菜的葉片與葉片無法緊緊挨在一起，呈現一個比較鬆散的狀態，但兩者的口感是差不多的，而且烹飪方法也比較類似，通常都作為配菜來食用。