怎麼知道藕杆下面有藕帶

來源不同、外觀不同。藕帶和藕杆都是蓮藕的一部分，藕帶實際上是蓮藕的嫩根，生長在蓮藕頂部，外觀與蓮藕類似，但比蓮藕要細很多。藕杆則是蓮藕的的葉柄或花柄，也就是平時常常看到的葉子或者花下面的綠色桿狀物。藕杆和藕帶都是可以食用的，通常都是用來炒菜。