國慶節吃雌蟹還是雄蟹

雌蟹。國慶前後雌蟹的蟹黃豐滿，吃起來口感更好。螃蟹是常見的食材，品種比較多，包括沙母蟹、蘭花蟹、大閘蟹、梭子蟹等，大閘蟹的個頭比較大，肉質肥滿。沙母蟹是常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩。蘭花縣屬於海蟹，肉質鮮美，入口甘甜，適合蒸煮、煲粥等。