香蕉要催熟嗎

不需要。香蕉如果是生的，不需要人為的去催熟，只需要在常温下放上一兩天就可以變熟，便可食用了。如果想在最短的時間內吃到熟的香蕉，也可以將生的香蕉放入保鮮袋中放入不通風的泡沫盒中，這樣就可以加快香蕉的成熟度。已經熟的香蕉要注意及時食用，並且進行保鮮保存，以免變質。