臘肉可以冷凍保存多久

一至三年。臘肉放入冰箱冷凍保存，需要將臘肉清洗乾淨，瀝乾水分，用保鮮膜包好再放入冰箱冷凍室，可以至少保存一年的時間不變質，保存期間需要避免沾水。臘肉放入冰箱保存的時間不宜過久，以免影響臘肉的口感和風味。臘肉的烹飪方式多樣，可以炒制、蒸制、入餡等。