高壓鍋粉蒸肉蒸10分鐘能熟嗎

不能。高壓鍋粉蒸肉最少要蒸20分鐘以上。雖然高壓鍋比普通的鍋更容易蒸熟食物，但是十分鐘時間太短，肉很難熟透。粉蒸肉需要把五花肉裏面加入蒸肉粉和調料攪拌，加入適量的食用油蒸出來的肉吃起來就不會柴，一般先上大火10分鐘，再改至中火蒸10分鐘左右。