冷凍蝦仁要解凍多久

2-5個小時。冷凍蝦仁放在常温解凍，需要2個小時左右，放在冰箱冷藏解凍，需要5個小時左右。解凍後的蝦仁，需要去除蝦線，沖洗乾淨，烹飪即可。蝦仁解凍以後需要儘快用於烹飪，以免蝦仁變質。蝦仁可以用於製作蝦仁炒西蘭花、蝦仁滑蛋等美食。