北方和南方大暑都吃什麼

大暑節氣是一年當中最熱時候，在北方人們習慣在大暑的時候吃麪條、吃羊肉、蓮子湯，在很多地方都有大暑吃麪食的習俗，只不過根據各地方的特色，所吃的麪食的種類是不同的，例如吃涼麪、剪刀面、燴麪等等，在山東和北京等地方大暑的時候人們喜歡喝羊肉湯，因為在三伏天的時候，人的體內是比較熱的，這個時候喝一碗又辣又酸的羊肉湯呢，可以讓全身都發汗，就可以讓體內排出熱量和毒素，在南方人們喜歡在大暑的時候喝冬瓜荷葉湯，吃涼拌素菜，為了祛暑人們還會在冬瓜荷葉湯加入一些赤小豆。