![清香蒸蒜茄子怎麼做好吃又簡單]( "清香蒸蒜茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒸蒜茄子營養俱全，蒜有股辛辣味，但融合茄子的加入味道會變得極其清香美味，茄子的肉感飽滿清甜，蒸出賴口感柔軟舒心，這是用最簡單的食材製作出來的最簡單最美味的佳餚，茄子裏的營養也極其豐富呢，多吃有益，既能健胃還能抗老，這樣的食物你會不愛嗎。
主料
茄子 ：
400蒜蓉 ：
100 輔料
醬油 ：
30鹽 ：
適量 味精 ：
適量濕澱粉 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1準備所需食材。
2長茄子從中切開撒鹽少許，醃製約15分鐘。
3蒜蓉50克炸至金黃，加另外50克生蒜蓉、味極鮮、味精和濕澱粉拌勻。
4抹上拌好的蒜蓉汁，上鍋蒸約8分鐘，出鍋厚淋香油即成。
