黑米可以直接用電飯煲煮嗎

可以。煮黑米之前先用清水浸泡6到8個小時可以使黑米口感軟爛，吃起來味道更好。煮黑米的時候為了使黑米口感軟爛可以在黑米中加入適量的薏米或者花生米等等，這樣可以使黑米容易煮爛，煮黑米的時候使用適量的熱水也可以使黑米容易煮的軟爛。