冰糖怎麼做的 香飄網 專業問答 2.71W 大中小設置文字大小 冰糖是用蔗糖和蛋白質原料製作出來的,製作冰糖的蛋白質是用特殊配方做的。經過再溶解,潔淨等操作得到的。冰糖是一種晶體,買冰糖是經常會看到冰糖中有一根長長的線,這並不是説冰糖不乾淨,這是冰糖製作過程中的一道叫做吊線的操作。 TAG標籤:冰糖 #