饅頭蒸好後多久揭蓋 香飄網 專業問答 1.77W 大中小設置文字大小 3分鐘。因為饅頭剛蒸好蒸籠裏面温度大於蒸籠外温度,立即揭開鍋蓋,剛剛蒸好的饅頭接觸外部冷空氣,饅頭會出現回縮、乾癟的情況,大大影響口感,所以饅頭蒸好後應該關火停止加熱等它在蒸鍋內自然冷卻。 TAG標籤:蒸好 饅頭 揭蓋 #