芋圓要煮多久 香飄網 專業問答 2.14W 大中小設置文字大小 5分鐘。沸水下鍋煮至浮起。無論是冷凍的芋圓還是現做的芋圓都必須要沸水下鍋,不能冷水下鍋。芋圓煮制浮起後可以轉小火繼續煮兩三分鐘再關火。關火後也不要急着撈出芋圓,改上鍋蓋燜5分鐘左右再撈出芋圓。芋圓撈出後要立馬過冰水,否則口感只軟不彈。 TAG標籤:芋圓要 #