田螺吐沙可以用小蘇打嗎

不用。田螺吐沙時，可以添加食用鹽和香油。田螺別名螺坨，分佈於淡水湖泊、稻田、池塘溝渠等地，肉質肥美，是常見的水產品。田螺在烹飪之前，需要將尾巴去掉，以免影響口感。清洗後的田螺可以炒着吃、煮着吃等，田螺炒着吃時，可以用於製作爆炒田螺、香辣田螺等美食。