四川粉蒸肉要蒸多久 香飄網 專業問答 5.06K 大中小設置文字大小 一個小時左右。四川粉蒸肉在大多數情況下選擇五花肉,並且在蒸之前五花肉是煮開過的。五花肉經過煮沸後要立刻過涼水,這樣的肉外冷裏熱容易切成塊。在蒸肉時蒸籠上用來墊底的蔬菜可根據喜好選擇,土豆、洋芋、南瓜、梅菜乾等等都是不錯的選擇。 TAG標籤:四川 粉蒸肉 #