電飯鍋煮毛豆需要多長時間

十五至二十分鐘。電飯煲的功率比較小，煮毛豆的時間會稍久一些。毛豆的表面會有很多絨毛，清洗的時候可以將毛豆放入淡鹽水中浸泡，再用手反覆揉搓即可。煮毛豆之前可以將毛豆兩頭剪掉，這樣便於入味。煮毛豆的時候可以添加辣椒、小茴香、桂皮、香葉、生薑等食材，毛豆口味會更好。