醋泡生薑能保鮮多長時間

2-3個月。醋泡生薑的存放時長是與存放環境有關係的，建議是放在冰箱中冷鮮，在0-4度的環境中一般可存放2-3個月的時間。若是自然環境保存的話，在夏季，由於氣温過高細菌繁殖快的原因，一般1-2就會變質；在秋冬季節，氣温稍微偏低一些，一般可存放一周的時間。