辣白菜買回來可以直接吃嗎

可以。辣白菜是將大白菜醃製出水後放入辣椒麪、蝦醬、魚露、蘋果汁、梨汁等各種調味品一起泡製而成的，一般需要泡製1-10天左右後就可以直接食用，也可以再次烹飪食用，酸辣美味，例如可以製作成辣白菜炒豆腐、辣白菜炒五花肉、辣白菜麪餅、辣白菜海鮮湯、辣白菜炒土豆等等。