超市買的年糕可以直接炸嗎

可以。超市購買的年糕解凍後，直接炸制即可。炸年糕的時候需要注意油温和火候，以免將年糕炸糊，影響口感和美觀。炸好的年糕可以直接吃，也可以蘸着白糖、紅糖一起吃，口味會更加豐富。年糕炸好以後，最好儘快食用，以免影響口感。吃不完的炸年糕，可以放在常温或冰箱冷藏。