南京鹽水鴨為什麼那麼鹹 香飄網 專業問答 2.28W 大中小設置文字大小 南京鹽水鴨製作的工序講究,需要提前用食用鹽等佐料醃製,所以吃起來口感就會比較鹹一些。南京鹽水鴨口感過鹹,可以切成片,搭配米飯、饅頭等食材一起吃,可以中和鹽水鴨的鹹味。南京鹽水鴨吃起來口感過鹹,也可以切成片放在蒸鍋中蒸二十分鐘左右,可以降低鹽度。 TAG標籤:南京 鹽水鴨 #