北方龍抬頭吃豬頭肉嗎

吃。龍抬頭是每年的二月二日，這天除了吃豬頭肉之外，還可以吃春餅，因為烙出來的春餅比較薄，所以人們將春餅比作成龍鱗，這天吃春餅被認為是咬龍鱗。吃春餅的時候可以單獨吃，也可以和時令蔬菜，比如説豆芽、黃瓜等搭配着吃，吃起來口感更加豐富。