怎麼判斷楊桃熟了

1、看楊桃的顏色。綠色的楊桃證明沒熟；黃中帶綠或者綠中帶黃的楊桃説明剛開始成熟，味道還沒有到最好；完全變黃的楊桃已經成熟，吃起來口感正好，不酸也不澀。完全熟的楊桃容易爛、磕傷，建議快點吃掉。

2、硬度。捏起來很硬的楊桃還不夠成熟，不軟不硬的楊桃正好，很適合食用。太軟的楊桃不要購買，吃起來口感不好。楊桃不熟也可以吃，營養價值差不多。只是不熟的楊桃吃起來口感酸澀，大多人不是很喜歡這種味道，建議放熟之後再吃會更好。