幹粽葉煮多長時間

10分鐘左右。煮粽葉的時候開水下鍋，小火慢慢煮10分鐘左右即可。若煮的時間太長就會使粽葉失去其原有的清香的味道，使爆出來的粽子味道不好。煮的時間太短的話粽葉殺菌不徹底，不衞生。幹粽葉比較脆，所以在使用之前需要用水泡一下然後再煮。