紙皮核桃一斤能剝多少核桃仁

350g。核桃的出仁率根據核桃品種以及外殼薄厚，有些許不同，紙皮核桃一斤能剝出350g核桃仁，因為紙皮核桃外殼比較薄，所佔據的重量較低，出仁率還是非常高的。一般市面上的核桃出仁率在70%左右，喜歡吃核桃的人羣可以儘量選擇皮薄一些的品種，好剝又性價比高。