除夕吃雞的意義是什麼

雞與吉發音相似，向來吉祥、如意、喜慶、辟邪的象徵。雞肉的味道鮮美，做法很多，其中可樂雞翅又被稱為展翅高飛、板栗燒雞又被稱為大吉大利、蘋果燒雞塊又被稱為平安吉祥、香辣雞鍋又被稱為吉星高照，這些菜品都是非常適合在除夕做的。