蟶子怎麼洗 香飄網 專業問答 2.11W 大中小設置文字大小 蟶子是一種軟體動物,肉質肥嫩,味道十分鮮美,含有豐富的營養價值,有促進食慾的功效。蟶子在吃之前要把它泡在鹽水裏,讓它吐盡泥沙。其次再用鹽搓洗蟶子,瀝乾水分。烹飪的時候放料酒可以一定程度的去腥味。 TAG標籤:蟶子 #