黃金蝴蝶蝦怎麼做 香飄網 專業問答 2.32W 大中小設置文字大小 新鮮的小蝦清洗乾淨,去蝦頭和蝦殼,將其蝦背破開取出蝦線,用食鹽和白胡椒醃製上二十分鐘,使其入味,醃製好的蝦沾上澱粉、雞蛋液和麪包糠炸至熟即可。炸好的蝴蝶蝦色澤金黃,口感酥脆。在保存時,要用保鮮膜封好再放入冰箱冷藏。 TAG標籤:蝴蝶 #