菜刀買回來需要開封嗎

需要，開封過後的菜刀會更鋒利。開封的方法也多種多樣，最簡單方法就是用磨刀石，拆開包裝後就可以直接使用磨刀石開封，也可以加點可食用油，磨起來不費勁，磨好之後直接用水清洗乾淨，就可以直接使用，菜刀每隔一段時間都需要使用磨刀石，這樣才能保證菜刀的鋒利程度。