株洲春節吃什麼

香酥鴨，虎皮扣肉，雪裏紅炒肉末，羊肉火鍋，紅煨水魚湯，臘味合蒸，排骨燒馬蹄，吃冬筍臘肉，還有豬蹄、牛肉、雞翅、腐竹各種滷菜、滷腸等。香酥鴨，鴨皮脆爽可口。虎皮扣肉也就是紅燒肉，在盤底鋪上梅菜，吃起來肉質肥而不膩。雪裏紅炒肉末，裏面放入辣椒塊，很下飯。