處暑北方吃什麼

銀耳、石榴、山藥、玉米、蘋果、蓮子等。蓮子別名藕實、蓮實、蓮肉等，分佈於南北各省，秋季果實成熟採收。蓮子的吃法多樣，可以用於製作冰糖蓮子、紅棗蓮子小米粥、蓮子糕等美食。山藥一般指薯蕷，別名淮山藥等，分佈於河南、江蘇、江西、福建、湖北、湖南、雲南、四川等地。