杏子沒熟之前叫什麼

青杏。未成熟的杏子味道會比較酸，口感會稍差一些。杏子花期在3-4月，果期在6-7月，熟透後可以直接吃，也可以用於製作杏子果汁、杏子果醬、杏子果酒、杏子粥、果脯等。杏子的品種比較多，包括牡紅杏、新世紀杏、大棚王、駱駝黃杏等，其中駱駝黃杏果實呈圓形，肉質細軟，口味酸甜。