臘月初九吃什麼

吃餃子、燉雞湯、臘肉、清蒸魚、火鍋等。在火鍋食材的準備上，可以選擇羊肉卷、牛肉卷、撒尿牛丸、土豆片、蘿蔔片、香芋塊、紅薯片、千頁豆腐等。在煮餃子時，要冷水下鍋，等待15-20分鐘即可，也可以選擇煎餃子，炸至兩面金黃後出鍋。在餃子的蘸料選擇上，可以準備辣椒油、陳醋以及醬油。