做粥怎麼不溢鍋

1、在煮粥的鍋裏滴上5-6滴的食用油，可以防止粥溢出鍋外，還可以使熬出來的粥更加濃郁。

2、在粥初次燒開後，把鍋蓋打開，放一根筷子放在鍋口上，再把鍋蓋蓋在筷子上，也可以有效防止粥溢出鍋。

3、可以直接把鍋蓋打開，用小火慢慢熬粥。