包餃子粉條是泡還是煮 香飄網 專業問答 3.14W 大中小設置文字大小 泡。若想讓粉條口感柔韌勁道有嚼勁,那麼温水泡發的最好。泡發粉條的時候,可以加點白醋,因為白醋中含有醋酸成分,能夠軟化粉條,縮短粉條泡發的時間。其實泡發的時候,冷水和温水都可以,但為了縮短泡發時間,建議温水泡,水温最好是控制在60-70度左右。 TAG標籤:餃子 粉條 #