五香粉是什麼味道

麻辣鮮香。五香粉是指用五種及五種以上的調味料磨成粉製成的調味品，可以在烹飪菜餚時適量地加入，為菜品提鮮調味。製作五香粉的原料有丁香、肉桂、八角、花椒、辣椒、甘草、陳皮等等。五香粉有很多種類，有麻辣粉、鮮辣粉。五香粉在煎、炒、炸、煮、燉中都可以應用。